L’action concrète et l’apprentissage par la recherche sont à l’avant-plan de l’éducation non formelle, devant l’apprentissage des connaissances théoriques. D’après le principe selon lequel « l’éducation est une découverte avec tous les sens », les dimensions affective et pratique de l’apprentissage sont mises en exergue, en plus de la dimension cognitive. On sait que le fait d’appréhender l’environnement joue un rôle essentiel dans les processus de traitement des informations des jeunes enfants et qu’il est important de solliciter différentes perceptions sensorielles dans le cadre des processus éducatifs. (…) L’objectif est de donner aux enfants et aux jeunes la possibilité d’essayer et d’expérimenter dans des domaines qui leur sont peu familiers et ainsi, à travers l’ « expérience de succès insoupçonnés », celle de développer de nouvelles capacités et de la confiance en soi.
